Big Green Egg

Велике Зелене Яйце

Офіційний дилер бренду Big Green Egg ® в Україні ми раді представити вам преміальний інструмент для приготування страв на відкритому повітрі. Гриль Big Green Egg є інноваційним рішенням, що поєднує традиції барбекю з сучасними технологіями. 

Піч Big Green Egg дозволяє створювати страви ресторанного рівня: від ідеально просмажених стейків до ароматного копчення та випічки. Для жителів Києва та інших регіонів країни Big Green Egg Київ забезпечує повний асортимент продукції, оперативну доставку та кваліфіковану підтримку. Ми запрошуємо вас ознайомитися з історією, особливостями та можливостями цього видатного пристрою.

Гриль Big Green Egg

Big Green Egg — це преміальні керамічні грили, натхненні давніми японськими печами камадо та вдосконалені за технологіями NASA. Вони поєднують функції гриля, печі та коптильні, дозволяючи готувати на вугіллі страви будь-якої складності — від соковитих стейків до піци та десертів.

Корпус із жаростійкої кераміки утримує тепло і вологу, забезпечуючи неперевершений смак і аромат. Big Green Egg швидко нагрівається, економно витрачає вугілля і стабільно підтримує температуру від 70°C до 400°C.

Big Green Egg купити

Лінійка включає моделі від компактного Mini до гігантського XXLarge, а також широкий вибір аксесуарів для гриля, піци, копчення та запікання. Це не просто гриль — це професійна кухонна система під відкритим небом.

В Україні Big Green Egg Київ став синонімом преміум-барбекю: ми, як офіційний дилер, пропонуємо повну лінійку з доставкою. Купити Big Green Egg тут — означає інвестувати у вічність, адже ці грили служать десятиліттями, передаючись у спадок.

Від давніх камадо до Big Green Egg

Прообраз знаменитого «Великого Зеленого Яйця» бере свій початок у глибокій давнині. Ще в Стародавньому Китаї, а потім у Японії, використовували глиняні печі з куполоподібною кришкою, відомі як «камадо» (у перекладі — «піч» або «вогнище»). Під час Другої світової війни американські військові познайомилися з цими печами і привезли їх до США, вражені неймовірним смаком страв.

У 1974 році американський підприємець Ед Фішер заснував компанію Big Green Egg в Атланті, штат Джорджія. Він узяв за основу традиційне «камадо» і почав його кардинально вдосконалювати, перетворюючи старовинну піч на сучасний, технологічний і довговічний гриль. Так народилася легенда, яку тепер ви можете купити Big Green Egg і встановити у себе вдома, у Києві або будь-якому іншому місті.

Унікальні особливості: кераміка NASA і технології майбутнього

Що робить гриль Big Green Egg по-справжньому особливим? Усе в матеріалах і конструкції, які поєднують давні традиції з космічними інноваціями. Основний секрет — високоволокниста кераміка, частково розроблена спеціалістами NASA для теплозахисних плит космічних шатлів. Ця «космічна» кераміка відбиває тепло всередину, а не розсіює його назовні, забезпечуючи стабільну температуру навіть у вітряну погоду. Виробництво здійснюється у Північній Америці за найсуворішими стандартами якості: кожен Big Green Egg проходить ручну перевірку, щоб гарантувати довговічність на десятиліття.

Дизайн гриля — це шедевр інженерії: куполоподібна форма нагадує яйце (звідси й назва «Egg»), що ідеально розподіляє жар. Корпус із цільної кераміки товщиною до 2,5 см витримує екстремальні навантаження — від -40°C до +500°C. Нержавіюча сталь у фурнітурі та запатентована система вентиляції (draft door внизу і daisy wheel top угорі) дозволяють точно регулювати потік повітря, мінімізуючи витрати вугілля.

На відміну від металевих грилів, які іржавіють і втрачають тепло, піч Big Green Egg — це інвестиція: вона не деформується, не тріскається і зберігає смак натуральних інгредієнтів. А екологічність? Тільки натуральне вугілля, без хімії — чистий вогонь для чистого задоволення. Якщо ви шукаєте, де купити Big Green Egg у Києві, знайте: наша кераміка — це не просто гриль, а портал у світ професійного шеф-кукінгу.

Багатофункціональність: що може Big Green Egg?

Big Green Egg — це не монофункціональний гриль, а універсальна піч Big Green Egg, здатна на все: від класичного барбекю до вишуканої випічки. Завдяки керамічній ізоляції і точному контролю температури (від 93°C для повільного копчення до 399°C для обсмаження) ви отримуєте ресторанну якість удома. Ось ключові функції, які роблять його незамінним:

• Гриль і барбекю: смажте стейки, овочі або рибу на решітці діаметром до 61 см (залежно від моделі). Конвекційне тепло забезпечує рівномірну прожарку без пересушування.

• Копчення (smoking): низькі температури (100–150°C) з ароматом диму від тріски для копчення з різної деревини — ідеально для реберець, курки або лосося. Гриль тримає тепло понад 18 годин на одному завантаженні вугілля!

• Випічка і піца: піч Big Green Egg пече хліб, пироги або піцу з хрусткою скоринкою. Додайте камінь для піци — і вуаля, італійський стиль на вашому балконі.

• Тушкування і запікання (roasting): закрита конструкція імітує духову шафу: тушкуйте рагу, запікайте качку або томіть овочі при 120–180°C.

• Обсмаження і high-heat cooking: досягти 700°C для скоринки на філе міньйон? Легко! Система airflow дозволяє «розігнати» вогонь за лічені хвилини.

Керування інтуїтивне: просто регулюйте вентиляцію — і температура стабілізується сама. Аксесуари на кшталт EGGspander (розширювач для багаторівневого приготування) або ConvEGGtor (для непрямого жару) перетворюють гриль на повноцінну кухню. У Big Green Egg Київ ми пропонуємо повний набір: від стартових комплектів до преміум-аксесуарів. Забудьте про газові балони — тут тільки живий вогонь і справжні смаки!

Виберіть свою модель: від компактної до гігантської

Big Green Egg пропонує сім моделей, щоб підійти під будь-який стиль життя — від соло-кухара до шеф-кухаря для великої компанії. Усі вони використовують одну технологію, але різняться за розміром, місткістю і ціною.

Mini Big Green Egg (діаметр решітки 10 см): ідеальний для пікніків і подорожей. Готує 1–2 порції (стейк або хот-дог). Вага 7 кг, портативний — беріть із собою в похід. Для тих, хто починає з малого.

MiniMax Big Green Egg (діаметр 26 см): покращена мініверсія з більшим простором. Підходить для 2–3 осіб, включаючи піцу або курку. Вага 12 кг, із зручною ручкою. Чудовий вибір для апартаментів у Києві.

Small Big Green Egg (діаметр 33 см): класика для 2–4 гостей. Коптить ребра або смажить 4 бургери. Вага 28 кг — компактний, але потужний. Ідеальний для балкона.

Medium Big Green Egg (діаметр 38 см): універсал для сім’ї (4–6 осіб). Вміщує цілу курку або 6 стейків. Вага 38 кг. Бестселер для щоденного використання.

Large Big Green Egg (діаметр 46 см): для вечірок до 12 осіб. Готує індичку цілком або 12 бургерів. Вага 65 кг — стабільний фаворит ентузіастів.

XL Big Green Egg (діаметр 56 см): професійний рівень для 12+ гостей. Вміщує 24 бургери або кілька реберних стояків. Вага 92 кг. Для тих, хто любить масштаб.

2XL Big Green Egg (діаметр 61 см): гігант для кейтерингу (до 20+ осіб). Ідеальний для ресторанів або великих садів. Вага 110 кг — максимум простору і потужності.

Кожну модель можна доповнити Nest (мобільною підставкою) або Culinary Center (стільницею з полицями). У Big Green Egg Київ ми допоможемо вам із вибором або замовляйте онлайн із доставкою по Україні. Порівняйте моделі в нашому каталозі — і знайдіть свою!

Big Green Egg Київ — офіційний магазин

У нашому магазині Big Green Egg Київ ви можете купити будь-яку модель, підібрати аксесуари, запчастини, комплектуючі та натуральне вугілля преміум-класу. Ми гарантуємо оригінальну продукцію, офіційну гарантію та сервісне обслуговування.

Купити Big Green Egg у Києві — означає стати частиною спільноти, де приготування перетворюється на мистецтво, а кожна страва — на шедевр.